9月13日(金) 13:15~14:00
講演要旨
平成30 年6月に食品衛生法の一部を改正する法律(平成30 年法律第46 号)が公布され、HACCPに沿った衛生管理の制度化など主な改正内容を紹介する。
岡崎 隆之 氏 厚生労働省 医薬・生活衛生局食品監視安全課HACCP企画推進室 HACCP国内対策専門官
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