| 特別展示 |
「食事バランスガイド」弁当コーナー「キット惣菜」コーナー メニュー開発：井渕 杏子氏（（株）シェフ） キット惣菜を活用した「食事バランスガイド」対応の弁当を和風・洋風それぞれ6品ずつ展示。 便利なキット惣菜などの商品展示も行います。 
|
 |
||
| ■ セントラルキッチン、 食品調理・加工場設備 |
■ 店舗厨房・調理場設備 | |
| ■ 社員食堂給食施設用設備 | ■ 容器・包装 | |
| ■ 環境対策・衛生管理 | ■ 情報管理・システム | |
| ■ 店舗設備・サービス | ■ 浄水器・飲料水 | |
 |
| ■ 社員食堂 事業所給食サービス会社、オフィスビル管理事業者、工場・企業 ■ 中食関係者 惣菜専門メーカー(弁当・惣菜・寿司・おにぎり・ベーカリー・和洋菓子・調理麺)、 中食ベンダー、百貨店、スーパー、コンビニエンスストア ■ 外食関係者 レストラン、ファーストフード、寿司、そば、うどん、ラーメン、焼肉、居酒屋 ■ 個人経営店舗、宿泊施設(ホテル・旅館) |