出展のご案内


HOME > 出展対象

出展対象

  • 給食施設用設備
    調理、洗米、炊飯、保温、保冷、冷却、解凍、加熱など給食施設や社員食堂などで必要な設備機器
  • セントラルキッチン、食品調理・加工場設備
    洗米、炊飯、加工、成形、焼成、充填、包装などセントラルキッチンや調理・加工施設で必要な設備機器
  • 店舗厨房・調理場設備
    調理、冷凍、冷蔵、解凍、加熱など店舗厨房や小規模調理場で必要な設備機器
  • 食器
    給食用食器、業務用食器、磁気食器、リサイクル食器など
  • 容器・包装
    容器、什器、備品、包装資材など盛付や充填、包装のための製品・サービス
  • 衛生対策・品質管理
    HACCP、消毒、洗浄、ユニホーム、温度管理、異物混入防止、微生物検査などの衛生管理に必要な製品・サービス
  • 環境対策
    生ゴミ処理・減容、排水・廃油処理、容器回収・リサイクル、焼却、空気清浄など環境対策を推進する製品・サービス
  • 生産・情報管理システム
    トレーサビリティー、栄養・献立管理、生産・在庫管理など調理・生産・経営をサポートする技術・サービス
  • 設計・施工・エンジニアリング
    給食施設の設計・建設・修繕や事業開発、PFI事業等を支援・提案する技術・情報・サービス
  • 店舗設備・サービス
    ショーケース、什器、インテリア・ディスプレイ、看板、照明、POS・レジ管理システム、店舗セキュリティシステムなど
  • 浄水器・飲料水
    浄水器、ミネラルウォーター、ボトルウォーター、専用水道および関連システム、導入コンサルティングなど
  • 病院・福祉用食品
    治療食・流動食・介護用食品・食材、冷凍食品、加工食品、調味料、生鮮食品など
  • 給食・業務用食品
    地域特有の食材、食品、調味料、伝統的な食材、食品、調味料、生鮮食品（野菜・果物・精肉等）、冷凍食品、加工食品など

通常の企業展示エリアのほかに、テーマ特化型の展示エリアもございます。
より細かくターゲットを絞りアプローチすることが可能となります。

＊テーマごとに小間規格や料金が異なります。詳細は事務局までお問い合わせください。

テーマコーナー

  • 臭気環境対策パビリオン　（協力：(社)におい・かおり環境協会）

    「厨房内にこもる臭気を除去したい」「水まわりの臭気を除去したい」などの要望を持つ来場者に向け
    製品・サービスを集中展示するコーナー。

    【出展対象】

    • 消臭・脱臭装置
    • 殺菌・除菌装置
    • 抗菌製品
    • 空調設備・機器
    • 清掃・保守管理サービス
    • 温度管理設備・機器
    • 生ごみ処理機・回収サービス
  • 介護食・嚥下食コーナー

    介護食・嚥下食の第一人者による講義、調理デモや嚥下食ピラミッドに沿ったメーカー製品展示などを予定。
    特に、病院・介護福祉施設等の経営者、栄養士、調理師が対象のコーナー。

    【出展対象】

    • 介護食・嚥下食対応食品
    • 栄養機能食品
    • 調理済み食品
    • 嚥下食ピラミッド対応食品
  • イタリアフーズ＆デリ惣菜コーナー　（協力：日本イタリア料理協会）

    日本イタリア料理協会による会期後すぐに活用できる手間なし本格秋・冬イタリアンメニューの調理デモやイタリアン・デリ惣菜で
    活躍する食材などの展示を行い、外食チェーンやデリ惣菜、スイーツ関係者を強力に誘致するコーナー。

    【出展対象】

    • イタリア系食材・輸入食材メーカー
    • デリ惣菜向け食材・包装容器・備品メーカー
  • 食事宅配サービスコーナー

    少子高齢化社会や内食回帰といった社会情勢により、今後さらなる伸長が見込まれる宅配市場に特化したコーナー。
    宅配サービス会社、給食サービス会社、通信販売業、弁当・惣菜販売業、病院・福祉施設関係者を誘致。

    【出展対象】

    • 高齢者・健康管理者向け食品・食材
    • 容器・食器
    • 配送システム
    • 店舗運営・販促サービス

※特設ゾーンの詳細については、事務局までお問い合わせください。