9月26日(水) 16:00~16:45

FS-03食品を取り巻く法律とお客様に分かりやすい表示について

講演要旨

食品表示は、2015年4月1日に施行された『食品表示法』だけではなく、景品表示法、計量法等の各法令と各自治体の条例、業界毎の公正競争規約に照らして作成しなければなりません。法令順守に『お客様に分かりやすい表示』を加えてご説明致します。

講 師

伊藤 渉 氏
(株)イシダ
商品企画部
流通・物流商品企画課
主査

プロフィール

1993年4月1日 株式会社イシダ入社。
1998年の生鮮食品における二重価格表示問題を機に、
商品企画の傍ら食品表示全般(改正JAS法、容器包装リサイクル法、総額表示、食品表示法)を担当。